На фоне зачастую тревожных новостей об изменении климата есть и хорошие новости: текущие стратегии могут снизить выбросы метана животноводством в достаточной степени, чтобы помочь сектору снизить свою долю глобального потепления до целевого показателя в 1,5°C к 2030 году.
В метаанализе, опубликованном в Труды Национальной академии наук (ПНАС), Клаудия Арндт, ведущий центр Мазингиры в Международном научно-исследовательском институте животноводства в Кении, и эксперты из ведущих институтов по всему миру проанализировали сотни рецензируемых исследований стратегий, направленных на сокращение продуктовозависимых и абсолютных энтеротоксинов. Выбросы метана от жвачных животных. Поиски были инициированы Александром Николаевичем. Кристофа из Университета штата Пенсильвания. Они пришли к выводу, что животноводство может помочь достичь цели 1,5 ° C к 2030 году — при условии принятия наиболее эффективных и действенных стратегий абсолютного смягчения последствий, цель, которая требует согласованных действий для выявления и устранения барьеров для внедрения.
Однако ученые предупреждают, что для того, чтобы не сбиться с пути к 2050 году, потребуются дополнительные стратегии из-за ожидаемого увеличения спроса на продукцию животноводства. Таким образом, текущие стратегии могут достичь краткосрочных целей, но необходимы дополнительные исследования для разработки адекватных стратегий для достижения долгосрочных целей.
Микробы в пищеварительной системе жвачных разлагаются и питаются, процесс, называемый кишечной ферментацией, с образованием метана в качестве одного из побочных продуктов. Более 3 миллиардов жвачных животных в мире выделяют метан, что составляет 30% антропогенных выбросов метана. Жвачные животные обеспечивают около половины животного белка, производимого домашним скотом. В странах с низким и средним уровнем дохода (где проживает 84% населения мира) потребление продуктов животного происхождения часто ниже рекомендуемых уровней потребления. В этих странах жвачные животные играют решающую роль в обеспечении продовольственной безопасности и обеспечивают ряд других преимуществ, таких как тягла и навоз в качестве топлива и удобрений. Напротив, в странах с высоким уровнем дохода потребление животного белка часто превышает рекомендуемый уровень.
Из-за разнообразного использования жвачных животных и их вклада в Цели в области устойчивого развития авторы сосредоточили внимание на стратегиях, которые снижают выработку метана в кишечнике без снижения продуктивности животных.
Они определили три стратегии, которые могут снизить выбросы метана на единицу мяса или молока в среднем на 12% при одновременном повышении продуктивности животных. Стратегии заключались в том, чтобы увеличить уровень потребления корма, заставить жвачных животных пастись на менее зрелых сорняках и увеличить концентрацию корма. Кроме того, они определили пять стратегий, которые могли бы сократить не только по продукту в среднем на 17%, но и абсолютные выбросы метана в среднем на 21% при сохранении продуктивности животных. Стратегии включают добавление животным ингибиторов метана, масел, жиров, семян масличных культур или нитратов (акцепторов электронов) в дополнение к кормлению дубленым кормом.
Авторы также рассмотрели, как реализация определенных стратегий может помочь сократить глобальные, европейские и африканские выбросы метана животноводством. Они обнаружили, что полное принятие наиболее эффективных стратегий может помочь в достижении глобальной цели 2030 г., но не цели 2050 г. В Европе они находят несколько сценариев, которые не требуют полного принятия наиболее эффективных стратегий для достижения целей 2030 г. , и что полное принятие наиболее эффективных стратегий может обеспечить достижение цели к 2050 г. В Африке, напротив, хотя и могут быть достигнуты значительные сокращения, выявленных стратегий будет недостаточно для полного достижения цели ни к 2030, ни к 2050 г. Это связано с тем, что к растущему населению Африки и спросу на продукты животноводства на душу населения, что, как ожидается, приведет к значительному увеличению производства продукции животноводства и выбросов парниковых газов. Однако ожидаемый рост будет меньше, чем спрос на душу населения в Европе.
В документе показано, что существуют эффективные стратегии по сокращению выбросов метана в желудке, которые могут помочь достичь глобального целевого показателя 1,5 °C к 2030 г., но не к 2050 г. Полное принятие наиболее эффективных стратегий к 2030 г. маловероятно, и цель не может быть достигнута к 2050 г. стратегии определены, необходимо использовать другие предлагаемые средства для сокращения выбросов метана. Такие стратегии могут заключаться в удалении выбросов со стороны спроса и предложения в секторе животноводства.
Работа была завершена Сетью по кормам и питанию Глобального исследовательского альянса по сельскохозяйственным парниковым газам и началась с финансирования через проект GLOBAL NETWORK, многонациональную инициативу, финансируемую Совместной программной инициативой по продовольственной безопасности, сельскому хозяйству и изменению климата.
-30-
кипячение
ИЛРИ
Международный научно-исследовательский институт животноводства (ILRI) — международная некоммерческая организация, работающая над улучшением продовольственной и пищевой безопасности и сокращением бедности в странах с низким и средним уровнем дохода путем исследования эффективного, безопасного и устойчивого использования домашнего скота. Совместно организованная Кенией и Эфиопией, ILRI имеет десятки региональных или страновых офисов в Восточной, Южной и Юго-Восточной Азии, а также в Центральной, Восточной, Южной и Западной Африке. ILRI является частью One CGIAR, недавно переформулированной глобальной сельскохозяйственной инновационной сети из 11 исследовательских центров, работающих в тесном сотрудничестве с сотнями партнеров по всему миру для достижения продовольственной безопасности для всех. Посетите нас на ilri.org или следите за нами в Твиттере на @ilri.org.
штат Пенсильвания
Penn State считается одним из лучших учебных заведений в мире и состоит из 24 кампусов, 17 000 преподавателей и сотрудников, 100 000 студентов и учебных больниц, более 500 000 активных выпускников и глобального онлайн-кампуса. Междисциплинарные исследователи Penn State решают проблемы, влияющие на мир. Пятнадцать специальностей — от психологии до наук об атмосфере и инженерии материалов — входят в первую десятку стран по расходам на исследования. Пенсильвания – одно из двух учебных заведений в Соединенных Штатах, получивших земельный грант, морской грант, грант солнца и космический грант.
Исследования проводились 24 учеными из 16 институтов:
Международный научно-исследовательский институт животноводства (ILRI), Найроби 00100, Кения; Университет штата Пенсильвания, Юниверсити-Парк, США; Университет Айдахо, Москва, США; Университет штата Колорадо, Форт-Коллинз, США; Вагенингенский университет и исследования, Вагенинген, Нидерланды; Институт природных ресурсов Финляндии (LOK), Хельсинки, Финляндия; Университет Рединга, Early Gate, Рединг, Великобритания; INRAE, UCA-VAS, UMRH Center ARA, Сен-Женес-Шампанель, Франция; Калифорнийский университет, Дэвис, США; ETH Zurich, Цюрих, Швейцария; Teagasc, AGRIC, Грейндж, Ирландия; SRUC, Эдинбург, Великобритания; Норвежский университет естественных наук, Аас, Норвегия; De Heus Animal Nutrition, Эде, Нидерланды; Estación Experimental del Zaidín, CSIC, Гранада, Испания; Университет штата Огайо, Колумбус, США.
журнал
Труды Национальной академии наук
метод исследования
систематический обзор
Тема исследования
животные
Название статьи
Полное принятие наиболее эффективных стратегий по снижению выбросов метана жвачными животными может помочь достичь целевого показателя 1,5°C к 2030 г., но не к 2050 г.
Дата публикации статьи
11 мая 2022 г.
заявление об ИСП
Авторы подтверждают, что они не связаны или не связаны с какой-либо организацией или юридическим лицом с какой-либо финансовой заинтересованностью (например, плата за обучение, стипендии, участие в качестве докладчика, членство, трудоустройство, консультации, владение акциями или другие права собственности; экспертная сертификация или патентное лицензирование). договоренности) или нефинансовые интересы (такие как личные или профессиональные отношения, принадлежность, знания или убеждения) в предмете или материале, обсуждаемом в этой рукописи.